藏红花又称番红花、西红花。是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，球茎扁圆球形，直径约3厘米，叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，边缘反卷.花茎较短，不伸出地面，花有淡蓝色、红紫色或白色.花柱橙红色，柱头略扁，有浅齿.是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培。在中国，藏红花的柱头是一种名贵的药材.柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛等用途。
 

 

    藏红花泡水喝，经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力，藏红花味甘、性平、归心体轻质润，入血行散，可用于月经不调，痛经，闭经等症状。适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用，能降低高血压，对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着一定的疗效，还可以防止心血管病的发生.女人喝美容养颜，是养生的佳品.——（藏红花泡水功效虽多，但也需坚持才有效，服用藏红花不宜过量！一次不超过10克。孕期的女性或者是备孕的女性最好不要服用藏红花）

 

    藏红花蒸蛋，鸡蛋2个，藏红花10克.将鸡蛋磕入碗中，加入水、精盐、淀粉搅拌均匀，放入藏红花，倒入玻璃汤碗内，上锅蒸熟8-10分钟即可。这样吃，可以防治老年人的心脑血管病，还可以保护心脏，年轻人吃了气血活，精力充沛.女人吃了不仅可以让皮肤变得有光泽，红润，还可以调节内分泌.男人吃了有壮阳的功效。
 

 

    藏红花泡脚，取20克左右藏红花先用开水泡开，再放进一盆热水50度左右泡脚即可。利用热水促进药物渗透进人体内，使足部的血管扩张，利于人体血液的循环.可以降低血压、软化血管、通筋活络，能有效提高免疫力，养心安神、改善睡眠质量.有养血化瘀的作用，对高血压、神经衰弱、失眠多梦等有所辅助.

 

    藏红花是活血化瘀的良药，也是有副作用的，提醒大家，服用需慎重！经期，孕妇请勿用！